2026年
『食べて若返る!3×3×3の法則』米井嘉一著（さくら舎、2026年）
目次
第1章 食べ方を変えるだけで、体の時計は巻き戻せる!
第2章 「3×3×3の法則」で理想の体を手に入れる
第3章 「3×3×3の法則」の力を最高に引き出す“食べ方とリズム”
第4章 運動と睡眠が蘇らせる、真の若さ
第5章 若返りの最終ステップ―習慣の科学
第6章 「糖化」を制す者が、若さを制す!
2025年
『無理せず回復する 時間栄養学のきほん (「暮らしの縁側」シリーズ)』新田理恵著（KTC中央出版、2025年）
目次
はじめに 朝、起きるのがつらいあなたへ
1章 「いつ」「何を」食べるのかがからだを動かす
2章 体内時計の調律法
3章 時間栄養学のお悩み相談室
おわりに 食べ方は生き方。道標となる時間栄養学
『老いない身体を手に入れる老科学仮説』山岸昌一著（青月社、2025年）
第1章 老化の正体
第2章 老化物質「AGE」とは?
第3章 老化物質の害を減らすには
第4章 健康寿命を伸ばす食事術
第5章 今からできる老けない生活術
『最新科学でわかった老けない食べ方の新常識』八木雅之著（三笠書房、2025年）
目次
第1章 間違った食常識が老化を加速させる
第2章 最新科学でわかった「老化」の正体
第3章 白ご飯、ラーメン、パスタ、ピザ…この「組み合わせ」なら、何を食べても大丈夫!
第4章 食べ方を変えれば、細胞から10歳若返る!
第5章 若さを引き出すアンチエイジングの方法
『ハーバード×スタンフォードの医師が教える100年生きる食事術』梶原一人著（かや書房、2025年）
目次
第1章 気を付けたい朝食のメニュー
第2章 お勧め食品と健康のための習慣
第3章 食べてはいけない食品
第4章 糖尿病になってはいけない
第5章 老化を進める食品
第6章 眼を良くする食品
第7章 より幸せに楽しく100年生きる
『食が細くなってきたら!少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方』関口絢子著（アスコム、2025年）
目次
第1章 たくさん食べられなくても栄養がとれる 少食さんのための7つの黄金法則
第2章 少食だからこそ「栄養を逃さない!」ラクで賢い関口流調理術
第3章 少量なのに高密度栄養!少食さんのための2品献立という提案
第4章 体を内から元気にする微量栄養素の正しいとり方
第5章 衰え続ける腸の吸収力をよみがえらせる食事術
第6章 食が細くなったときのひと工夫
第7章 少食さんのための「量より習慣」の小さな工夫
『図解50歳からの長生き栄養術』白澤卓二著（エクスナレッジ、2025年）
目次
第1章 栄養学の基本と最新常識
第2章 生活習慣病、がん予防に効く栄養素
第3章 認知症を予防する栄養素
第4章 寝たきりを予防する栄養素
第5章 みるみる体が変わる最強の食べ方と生活習慣
『50代から気になる「老けない」やせ方 (青春新書PLAY BOOKS)』工藤孝文著（青春出版社、2025年）
目次
第1章 50代から気になる見た目も体も「老ける…」やせ方とは
第2章 50代から気になる「老けずに」やせる食べ物 やせるけど「老ける」食べ物
第3章 50代から気になる「老けずに」やせる食べ方 やせるけど「老ける」食べ方
第4章 50代から気になる「老けずに」やせる運動習慣、やせるけど「老ける」運動習慣
第5章 50代から気になる「老けずに」やせる生活習慣 やせるけど「老ける」生活習慣
第6章 50代からの工藤式「みそ汁」ダイエット
『長生きダイエット―1つの習慣が体を変える アンチエイジングドクターに教わる』日比野佐和子著（内外出版社、2025年）
目次
第1章 偏った知識で老いる!痩せる努力が報われない5つの間違い
第2章 痩せる努力におさらば!2つの習慣で痩せ体質を手に入れる
第3章 何を、どう食べる?アンチエイジングドクターが実践する食事術
第4章 効率的に脂肪燃焼!代謝を上げるプチエクササイズ
第5章 挫折や諦めを乗り越えるためのQ&A
『老けない体をつくる食べ方』山田豊文監修（宝島社、2025年）
『糖質を“毒”にしない食べ方―老けない、ボケない、病気にならない (青春新書INTELLIGENCE)』大柳珠美著・砂山聡監修（青春出版社、2025年）
目次
第1章 60歳からは糖質制限で「健康寿命」を延ばす!
第2章 余った「糖質」が体のなかで“毒”になる
第3章 60歳から必要なのは、糖質よりも「タンパク質」
第4章 60歳からは「いい油」を味方につける
第5章 腸を元気にする「食物繊維」で長生き体質に変わる
第6章 “実践編”60歳からの病気にならない糖質制限
2024年
『寿命を延ばす食べ方縮める食べ方 (知的生きかた文庫)』森由香子著（三笠書房、2024年）
目次
第1章 食事次第であなたの寿命は決まります
第2章 ついついやってしまう寿命を縮める7つの食事のとり方
第3章 健康寿命促進!寿命を延ばす食事のとり方
第4章 寿命を延ばす秘訣は朝食にあった!
第5章 50代からの食事には変化が必要
第6章 体に効く!食事のとり方
第7章 いつまでも老けない人の食事のとり方
『結局、何を食べればいいのか?』本要約チャンネル著（アスコム、2024年）
目次
第1章 これさえ食べれば大丈夫!「腸によい食事」で腸も全身も健康に
第2章 現代社会は、肝臓と腎臓を壊す食品だらけ
第3章 認知症を食い止める!記憶力と判断力を守る、脳が喜ぶ食事
第4章 高血圧と動脈硬化に負けない!しなやかで丈夫な血管を取り戻す食事
第5章 細胞の若返りスイッチオン!老化を予防する究極の食事術
『名医の食卓』満尾正著（アチーブメント出版、2024年）
目次
第1章 名医の食卓ルール
第2章 名医の食卓レシピ
第3章 名医が教える最高の食べ方
第4章 消化力を高めて体の栄養になる食べ方
第5章 食に関するさまざまな疑問
『70歳からが分かれ道! 「老化」を止める食べ方100―抗加齢専門医が教える』本間良子・本間龍介著（PHP研究所、2024年）
『70歳から始める食べ方60歳で老け込む食べ方―衰え“フレイル”を止める血管若返り食生活』板倉弘重著（青萠堂、2024年）
目次
1章 六十代からこの食べ方をヤメよ 認知症リスクは芽のうちに摘む―「ちょっと老けたかも」と感じたら即対応
2章 若返りの秘食を摂ろう この栄養素がすごい!―若々しい体を手に入れる“特効食”を召し上がれ
3章 認知症をただ待つのはヤメよ 「脳力」を鍛える!―いくつになっても「頭の切れる人」であるために
4章 「衰え」はこう乗り越えよ 「骨太の丈夫な体」をつくる!―「寝たきり」にならないように
5章 「眠る、食べる、歩く」の極意 「若返り」に効く生活習慣を―これが「食べ物+αの健康法」だ
2023年
『オフェンシブ栄養学―医者がすすめる「最強の食べ方」』藤本幸弘著・小林崇記協力（オリーブの木、2023年）
第1章 もっと元気になるオフェンシブ栄養学(医学は本当に万能なのか;自然治癒力という名医;オフェンシブ栄養学とは)
第2章 オフェンシブ1 体をサビつかせない
第3章 オフェンシブ2 免疫力を補強する
第4章 オフェンシブ3 テストステロン活性を上げる
第5章 もっと元気になるスーパーフード
『最高の食べ方がわかる!血管・血流の強化書―専門医が教える47の金言』杉岡充爾監修（新星出版社、2023年）
目次
第1章 食事を変えた人から健康になる!強血管のしくみ
第2章 血管がよみがえる!最強栄養&食材
第3章 気になる症状を改善!強血管レシピ
第4章 ちょいコツで血管は強くなる!すごい食事術
第5章 血管老化の放置は危険!血管医学
『最高の食べ方がわかる!老けない腸の強化書―専門医が教える45の金言』内藤裕二監修（新星出版社、2023年）
目次
第1章 あなたの知らない老化と腸の新常識
第2章 老化・不調の根源!腸内環境を整える
第3章 最高の老いない食べ方
第4章 今日から実践!老化防止レシピ
第5章 もっと知りたい!ポジティブに年齢を重ねる方法
『おだやかに80歳に向かうボケない食生活』保坂隆・西崎知之著（明日香出版社、2023年）
目次
第1部 精神科医として「ボケない食事」について考えてみた
第2部 脳科学者として「ボケない食事」について考えてみた
『65歳からの病気にならない食べ方大全』白澤卓二監修（宝島社、2023年）
目次
序章 長寿に欠かせない食の新常識
第1章 健康寿命を延ばす11の食品
第2章 脳の老化を防止する食べ方
第3章 筋肉の老化や減少を防ぐ食べ方
第4章 血管の健康を守る食べ方
第5章 腎臓にやさしい食べ方
第6章 肝臓をいたわる食べ方
第7章 腸を整える食べ方
第8章 正しく痩せるための食べ方
第9章 肌の若さを保つ食べ方
『顔の老化は咀嚼で止められる』内田佳代著（草思社、2023年）
目次
1章 「なんか老けてきた…」と感じたら
2章 よく噛んで食べる、毎日の食事が最強の顔筋トレーニングになる
3章 しっかり噛む・声を出して歌う・積極的におしゃべりする―毎日の生活の中で顔の筋肉は鍛えられる
4章 笑顔エクササイズでより表情豊かに、美しくなる
5章 「老け感」が気になる部分別、鍛え方
6章 日々の積み重ねが、未来のあなたの顔をつくる
『最新版「脳の栄養不足」が老化を早める!―60歳からの「老けない体」に変わる食習慣 (青春新書INTELLIGENCE)』溝口徹著（青春出版社、2023年）
目次
序章 脳の老化は「栄養」で止められた!―60歳からは食べ方を変えるのが正解
第1章 健康長寿のカギを握る「たんぱく質」―食事を変えれば寿命が延びる
第2章 脳も見た目も老けさせる「糖化」を防ぐ!―老化の原因物質「AGEs」の正体
第3章 脳と体を「酸化」から守る方法―若さの決め手は“サビとり力”にある
第4章 100歳まで元気に生きるための食事術―何を食べるか、そして何を食べないか
第5章 最新栄養医学でいつまでも若い脳と体をつくる―症状・悩み別のおすすめ栄養素
『若返りの栄養学ゆる図鑑―見た目が若い人が密かにやっている食べ方の基本!』工藤あき監修（宝島社、2023年）
目次
1章 老化を防ぐためのキ・ホ・ン
2章 食生活改善のキ・ホ・ン
3章 老化の原因「AGEs」を抑えるキ・ホ・ン
4章 老ける原因を改善する食べ方のキ・ホ・ン
5章 老けを改善する栄養素のキ・ホ・ン
6章 老けない運動のキ・ホ・ン
2022年
『できる断食―自然治癒力・免疫力があがる:一石六鳥のハッピー効果:健康・ビューティー・長生き・ゆとり・余金そして霊性開花』出雲諭明（知玄舎、2022年）
『ずっと元気でいたければ60歳から食事を変えなさい ビジュアル版』森由香子著・川上文代料理（青春出版社、2022年）
目次
1 60歳からは「たんぱく質」がとても大切です
2 60歳からは「栄養不足」「低栄養」にも注意します
3 からだの変化にあわせて、食べ方を変えましょう
4 意識して食べたいものがあります
『死ぬまで若々しく元気に生きるための賢い食べ方―医者が教える「糖質依存」がなくなる本』山下あきこ著（あさ出版、2022年）
目次
1 糖質は人を変えてしまう
2 糖質依存はこうして作られる
3 糖質依存を手放したら得られるメリット
4 糖質に依存しない脳の作り方
5 21日間の脱おやつチャレンジ
『最新版 朝だけ断食で9割の不調が消える!』鶴見隆史著（学研プラス、2022年）
目次
第1章 「朝食は体にいい」は思い込みだった!
第2章 “朝だけ断食”で、なぜ不調が消えるのか
第3章 酵素をたっぷり摂れば、病気が逃げていく
第4章 腸内環境を整えれば、健康長寿が叶う!
第5章 鶴見式体がよみがえる酵素食レシピ
『「70歳の壁」を乗りこえる老けない食べ方』和田秀樹著（宝島社、2022年）
目次
第1章 体の変化を知れば「食」の極意が見えてくる!
第2章 70歳からの食生活は「足し算」がポイント
第3章 食べたいものを食べて70歳の壁を突破する
第4章 食欲、気力アップ!幸せに長生きするレシピ集
『ずっと元気でいたければ60歳から食事を変えなさい (青春新書PLAYBOOKS)』森由香子著（青春出版社、2022年）
目次
年齢による「からだの変化」に食べ方を合わせる
たんぱく質ファーストで「筋力低下」を防ぐ
カルシウムだけでは「骨粗鬆症」は予防できない
脳の健康を守って「認知症リスク」を下げる食べ方
「見た目の若さ」を保つにもやはり食事が大切
「病気」になりたくなければいまこそ食習慣を改める
60歳からは「栄養不足」にも気をつける
2021年
『「長寿菌」が増える食べ方 (知的生きかた文庫)』辨野義己著（三笠書房、2021年）
目次
1章 何を食べれば「長寿菌」が増えるのか?
2章 食物繊維の新常識―長寿菌をつくるすごい食材
3章 長寿菌を増やせば、「血管」も若くなる!
4章 肌が若返る!免疫が高まる!「発酵食品」の食べ方
5章 生涯健康な脳で、人生を楽しむ食の知恵
『決定版 糖質オフの教科書』牧田善二著（新星出版社、2021年）
目次
第1章 健康・ダイエット・若返りに重要なものとは?
第2章 人はなぜ老いるのか―糖化が老いを加速させる
第3章 糖質オフの健康効果―糖質制限で若返る
第4章 糖質オフ・AGEオフの実践―食べ方と健康の新常識
第5章 糖質オフ・AGEオフのためのおすすめ食材
『心と脳が元気になる長寿食 (知的生きかた文庫)』藤田紘一郎著（三笠書房、2021年）
目次
はじめに 長寿食―人生100年時代を「楽しく生きる」食べ方
プロローグ 「腸にいい食事」で心と脳の健康を守ろう
1章 100歳でも元気な人は、何を食べているか?―「腸」がよろこぶ長寿食
2章 この「食べ方」で心のストレスが消えていく―「心」が強くなる長寿食
3章 「ぼんやり頭」もスッキリ冴える!食の力―「脳」が若返る長寿食
4章 だるい、血圧が高い、眠れない…体の不調に即効!―「内臓」がよみがえる長寿食
5章 さらに心と脳がイキイキする長寿の習慣
エピローグ 人生100年時代を「楽しみ尽くす」生き方
『プロラボ式 朝だけファスティング』シンヤノブアキ著（七星出版、2021年）
目次
第1章 空腹は最高のアンチエイジング!
第2章 朝だけファスティングは、なぜ痩せられるのか?
第3章 クリニックでも採用されているプロラボ式ファスティング
第4章 プロラボ式朝だけファスティング 実践編
第5章 論より証拠!体験者の変化をご覧ください!
『食こそ最高の薬になる』成田和子著（飛鳥新社、2021年）
目次
序章 食べ方を変えれば病気が治る
第1章 「まるごと野菜スープ」の力で免疫力を上げる
第2章 発酵の力で腸をいたわる
第3章 火の力で冷えを防ぐ
第4章 食べ方ひとつで若返る
第5章 食の力で万病を治す
不調・病気知らずの万能レシピ
『老化をとめる本―20万人を診た老化物質「AGE」の専門医が教える』牧田善二著（フォレスト出版、2021年）
目次
第1章 老化のメカニズム
第2章 症状別若返り対策
第3章 男性の不調、女性の悩み
第4章 症状別若返り対策
第5章 最強アンチエイジングフード20
